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我市散装奶存在安全隐患
发表时间: 2014/8/12 18:57:00 浏览次数:

    日前,有市民向市食药监局反映:在我市多处居民小区常有散装奶销售点分布,还有一些奶贩走街串巷,进居民楼兜售散装奶。经查,这些流动摊点销售人员不能提供健康证明,出售的散装生鲜乳进货渠道不明,运输、贮存不规范,容易污染,所销售的生鲜乳可能存在未经检验检测情况,出现问题无法进行追溯,质量安全不能得到保证,存在食品安全隐患。

    为此,市食药监局向广大市民发布消费警示:散户饲养奶牛的环境卫生条件差,饲养规模小,不具备防疫保障措施,牛容易带病产奶,牛奶又未经过消毒加工无法保证人们安全饮用;生产设备简陋(手工挤奶),加工方法落后(煮沸),既不能保全牛奶中的营养成分,也不能保证牛奶的卫生品质;在售卖过程中受容器和客观条件的限制,牛奶在常温下保存易造成细菌的大量繁殖,并导致重复污染,人们饮用这种牛奶极易产生不良后果。

    市食药监局提示,广大消费者应到取得合法证照的超市等场所购买纯牛奶和乳制品,并注意查看产品的标签标识,内容包括食品名称、成分或者配料表、生产企业名称、产品标准代号、生产日期、保质期、贮存条件,食品生产许可证编号等信息。(邯郸新闻网)